Мұздатылған кептірілген жеміс сөмкелеріне келетін болсақ, қолданылатын материал белгілі бір критерийлерге сәйкес келуі керек:
1. Азық-түлік сапасы: материал тағаммен тікелей жанасу үшін қауіпсіз болуы және тиісті тағам қауіпсіздігі ережелеріне сәйкес болуы керек.
2. Тосқауылдық қасиеттер: Қапта ылғал мен оттегінің мұздатылған кептірілген жемістерге енуіне және зақымдалуына жол бермеу үшін тамаша тосқауылдық қасиеттерге ие болуы керек. Бұл жемістің сапасын, дәмін және құрылымын сақтауға көмектеседі.
3. Тығыздау: материал ауа өткізбейтін қаптаманы қамтамасыз ету және мұздатылған кептірілген жемістердің сақтау мерзімін ұзарту үшін оңай жабылатын болуы керек.
4. Төзімділік: Тасымалдау және сақтау кезінде нәзік мұздатылған кептірілген жемістерді қорғау үшін сөмке берік және жыртылуға немесе тесуге төзімді болуы керек.
5. Мөлдір немесе мөлдір: Ең дұрысы, қапшық ішіндегі мұздатылған кептірілген жемістердің көрінуіне мүмкіндік беріп, тұтынушыларға сатып алу алдында өнімнің сапасы мен сыртқы түрін бағалауға мүмкіндік беруі керек.
6. Қоршаған ортаға зиянсыз: экологиялық жауапкершілікті көтеретін тұрақты немесе қайта өңделетін материалдардан жасалған сөмкелерді қарастырыңыз.
Мұздатылған кептірілген жеміс сөмкелері үшін пайдаланылатын жалпы материалдарға полиэтилен немесе полиэстер сияқты тағамдық пластикалық пленкалар немесе қажетті тосқауылдық қасиеттерді қамтамасыз ететін композициялық материалдар жатады.
Хабарлама уақыты: 18 мамыр 2023 ж