«Тағамдық материал» тағаммен жанасу үшін қауіпсіз деп саналатын материалдарды білдіреді. Бұл материалдар олармен байланыста болатын тағамға ластану қаупін тудырмайтындығына көз жеткізу үшін азық-түлік қауіпсіздігі ұйымдары белгілеген арнайы нормативтік стандарттар мен нұсқауларға сәйкес келеді. Азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын сақтау үшін тағамдық материалдарды пайдалану өте маңызды. Мұнда тағамдық материалдардың негізгі аспектілері берілген:
1. Қауіпсіздік стандарттары: Азық-түлік өнімдеріне арналған материалдар Америка Құрама Штаттарындағы Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) немесе басқа елдердегі ұқсас агенттіктер сияқты тиісті органдар белгілеген қауіпсіздік стандарттары мен ережелеріне сәйкес болуы керек.
2. Улы емес: Азық-түлік өнімдеріне арналған материалдар улы емес, яғни олар тағамды ластайтын және денсаулыққа қауіп төндіретін зиянды заттарды немесе химиялық заттарды шығармайды.
3. Химиялық құрамы: Тағамға қажетті материалдардың құрамы тағамға кез келген жағымсыз элементтерді енгізбеу үшін мұқият бақыланады. Бұл белгілі бір қоспаларды немесе ластаушы заттарды пайдалануға шектеулерді қамтиды.
4. Коррозияға төзімділік: Азық-түлік өнімдеріне арналған материалдар көбінесе коррозияға төзімді, металдардың немесе басқа зиянды заттардың материалдан тағамға өтуіне жол бермейді.
5. Температураға төзімділік: Азық-түлік өнімдеріне арналған материалдар олардың қауіпсіздігі мен тұтастығына нұқсан келтірместен тағамды сақтауға, дайындауға және тұтынуға байланысты температура ауытқуларына төтеп беруге арналған.
6. Тазалаудың қарапайымдылығы: Бұл материалдарды әдетте тазалау және зарарсыздандыру оңай, бұл бактериялардың көбею немесе ластану қаупін азайтады.
7. Қағидаларға сәйкестік: Азық-түлік өнімдерін өндірушілер өз өнімдерінің қажетті қауіпсіздік және сапа стандарттарына сәйкес келуін қамтамасыз ету үшін арнайы ережелер мен нұсқауларды орындауы керек.
Тағамдық материалдардың жалпы мысалдарына пластмасса, тот баспайтын болат, шыны және силиконның белгілі бір түрлері жатады. Бұл материалдар азық-түлік ыдыстарын, ыдыстарды, орауыштарды және тамақпен жанасатын басқа заттарды өндіруде кеңінен қолданылады.
Тағамға қатысты мақсаттарға арналған материалдарды таңдаған кезде, материалдың тағамға жарамды екенін көрсететін жапсырмаларды немесе сертификаттарды іздеу маңызды. Бұл сіз пайдаланатын өнімдердің қауіпсіз және тағамды өңдеуге жарамды екеніне кепілдік береді.
Жіберу уақыты: 24 қаңтар 2024 ж