Ет, теңіз өнімдері және әртүрлі көкөністер мен жемістер сияқты жаңа піскен тағамдар үшін оларды сақтаудың кілті оттегі мен ылғалдың кіруі мен шығуын бақылау болып табылады. Полиэтилен (PE) жабысқақ пленка - бұл кең таралған таңдау. Ол оттегіні тиімді блоктайды, жаңа тағамның тотығу жылдамдығын бәсеңдетеді және оның тым тез бұзылуына жол бермейді. Сонымен қатар, ол ылғалды қалыпты ұстай алады, бұл сусыздану салдарынан жаңа піскен өнімдердің нәзік құрылымын жоғалтуына жол бермейді. Кейбір жоғары сапалы жаңа өнімдер үшін PET/PE композиттік материалдар қолайлырақ. ПЭТ қабаты сыртқы әсерлерге және оттегі мен ылғалдың енуіне төтеп бере алатын тамаша механикалық беріктік пен тосқауыл өнімділігін ұсынады. PE қабаты қаптың икемділігі мен жылуды тығыздау қасиетін қамтамасыз етеді, орау процесін ыңғайлы және тиімді етеді. Алюминий фольга сонымен қатар вакуумда сақталуы қажет пісірілген тағам мен ет үшін жақсы таңдау болып табылады. Ол жақсы механикалық қасиеттерге ие ғана емес, сонымен қатар хош иіс пен балғындықты сақтай алады. Бұл материалдарды қолдану жаңа піскен тағам үшін салыстырмалы түрде тұрақты ішкі орта жасайды, олардың сақтау мерзімін ұзартады, тұтынушыларға жаңа піскен өнімдерді жаңа сияқты сатып алуға мүмкіндік береді және тұтыну қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.
Бұршақ және жаңғақтар сияқты кептірілген өнімдерде судың аздығына байланысты ылғалға төзімділік өте жоғары талаптар қойылады. Алюминий фольга композициялық қапшықтары осы аспектіде өте жақсы жұмыс істейді. Алюминий фольга тамаша тосқауылдық қасиеттерге ие және ылғалды, оттегі мен жарықты толығымен блоктай алады. Кептірілген өнімдер алюминий фольгадан жасалған композициялық пакеттерге оралған және ылғалдан, көгеруден, тотығудан, ашуланудан немесе зиянкестердің шабуылынан қорықпай ұзақ уақыт сақтауға болады. Ылғалды ортада да алюминий фольгадан жасалған композициялық қаптар кептірілген өнімдердің сапасын сақтайды, олардың тағамдық компоненттері мен дәмін толығымен сақтауға мүмкіндік береді, бұл тұтынушыларға кептірілген өнімдерді тұтынған кезде оның бастапқы дәмін сезінуге мүмкіндік береді. Уақыт тыныш өтсе де, практикалық тауарлар бұрынғыша өздерінің бастапқы ниеттерін сақтай алады.
Нан, торттар, печенье және т.б. сияқты нан пісірілген өнімдердің орауышқа қойылатын ерекше талаптары бар. Бұл тағам түрі майдың ағып кетуіне жол бермей, қытырлақ құрылымын сақтауы керек. Полипропиленнен (PP) немесе полиэфирден (ПЭТ) жасалған қаптамалар осы талаптарға жақсы жауап бере алады. Олар екі жақсы және қатты сүзгілер сияқты. Бір жағынан, олар май молекулаларының «қашып кетуін» дәл болдырмай, қаптаманың сыртқы түрі үнемі таза және жаңа болып қалуын қамтамасыз етеді және майдың ағып кетуіне байланысты тұтынушылардың көрнекі тәжірибесі мен сатып алу тілегіне әсер етпей алады. Екінші жағынан, ол нан пісіруге арналған «тыныс алу арнасын» ашып, су буының реттелген түрде шығуына мүмкіндік беретін, сол арқылы су буының жиналуынан жұмсарту және қытырлақтығын жоғалту сияқты ұят жағдайды тиімді болдырмайды. Бұл тұтынушылар қаптаманы ашқанда, олар пештен шыққаннан кейін пісірілген өнімдердің керемет құрылымын әлі де сезіне алатынын қамтамасыз етеді.
Азық-түлік қаптамасының материалы тағамның сақталуы мен қауіпсіздігімен тығыз байланысты. Азық-түлік орауыш қапшығын өндіруші ретінде әртүрлі тағамдардың сипаттамаларын терең түсіну және қаптамаға арналған сөмке материалдарын дәл сәйкестендіру біздің негізгі міндетіміз болып табылады. Тек осылай ғана сақтау және тасымалдау кезінде азық-түлікке сенімді кепілдіктер қамтамасыз етілуі мүмкін, бұл тұтынушыларға әрбір нәзіктіктен жан тыныштығында ләззат алуға мүмкіндік береді, сонымен қатар тамақ өнеркәсібінің жеткізу тізбегінің тұрақты және тиімді жұмыс істеуіне мүмкіндік береді.